西阳镇因境内有称作西阳山、西阳水的山和水而得名。2003年,原白宫镇并入西阳镇。在每年的农历九月十三日是祖公生日,梅州市区内白宫龙岗村最为热闹。
西阳镇位于广东梅州市梅江区,东面与梅州市梅县区雁洋镇及大埔县为邻,西面毗邻梅州市东升工业园区,东北部与梅州市梅县区丙村镇接攘,东南部与丰顺县交界。总面积272平方千米。
白宫米粉丸是梅州地区的传统小吃之一。
以其荤素搭配和独特的口感受到游客的喜爱。它是白宫镇的传统美食之一,每到圩日,许多游客慕名而来,只为品尝这一美食。
西阳镇白宫圩农历逢二、五、八赴圩。
(味酵粄)
(拐枣)
(各种泡菜)
(萝卜丸)
(米粉丸)
(石橄榄)
(农家菜)
(农家土鸡蛋)
(腊味)
(水晶肉)
毎逢墟日总是人潮涌动 ,熙熙攘攘,热闹非凡。大街上摆满了各种货物,琳瑯满目。煎粄、味酵粄、槌丸、皖丸、牛筋丸、粉丸、仙人粄,各式各样的糖果糕点,令人垂涎欲滴,流连忘返。