河舒镇因清乾隆年间,徙龙凤场(兴场于龙凤坝)于河舒佛寺旁,故名。河舒像一个压得住场的老生,磅礴、大气、自信、从容,是千年老镇才有的独特气韵!
河舒镇位于四川南充市蓬安县,南与新园乡为邻,西与利溪镇接壤,北与相如镇毗连,区域总面积99.08平方千米。
河舒豆腐作为蓬安县的地方特色产品,自西汉时期司马相如传人后,已有2100多年历史。清顺治年间,河舒豆腐开始有豆腐制作作坊。
河舒豆腐绵软,端在手上东摇西晃不垮墩子,放在桌上仍端正不偏,放一天不流水,不变型;入锅任煮不烂,火炕任翻不硬,筷子挑起仍是嫩闪闪的不断裂。二是吃起细嫩,味道鲜美,吃后有回味,给人以爽适的感觉。河舒豆腐以其鲜嫩、细滑、入口绵软、菜品丰富等特点。
河舒镇农历尾数逢一、四、七赶场。
(锅盔)
(米)
(豆干)
(无花果)
(土螃蟹)
相比一些乡镇,八九点才开始的赶场,河舒的市场每天7点左右就开始了热闹起来。