安平是很多人魂牵梦萦的家乡。当年的小山村,儿时热闹的街道,人山人海的逢场天!小伙伴跟随大人们一起赶场的记忆,相信在很多人一定印象深刻吧!
安平镇,隶属于四川省南充市嘉陵区,地处嘉陵区西南部,东靠世阳镇,南邻龙岭镇,西连盐溪乡,北与天星乡接壤,距嘉陵区城区51千米,区域总面积55.5平方千米。
南充市嘉陵区安平镇是按农历尾数来赶集的,赶的是初二、十二、廿二、初五、十五、廿五、初八、十八、廿八。
糖麻圆
手工麻花、馓子、豌豆油干儿
柚子
新鲜蔬菜莴笋、菠菜、儿菜
南充米粉:“南充米粉”以其细腻柔滑的口感和鲜美的汤底而名扬四海。无论是清晨还是黄昏,走进南充的大街小巷,总能闻到米粉店飘出的诱人香气。米粉的做法多种多样,可以是汤米粉,也可以是炒米粉,搭配上鲜嫩的牛肉、爽口的蔬菜和香辣的调料,每一口都是对味蕾的极致挑逗。
锅盔灌凉粉:南充的“锅盔灌凉粉”也是一道不可错过的美食。锅盔是一种薄脆的面饼,而灌凉粉则是将凉粉灌入锅盔中,再加上各种调料和配菜。一口咬下去,锅盔的酥脆与凉粉的滑嫩交织在一起,加上调料的香辣,让人回味无穷。
你还记得赶场的这些场景吗?