赶场是农村特有的习俗,南方叫赶场,在北方叫赶集,每逢集市,四乡八邻的乡亲们都背着背篼来了,大家各取所需,挤满了整座街市。赶场天是这些古镇拍人文题材的好时候。
高桥镇,因境内明代建有一座高大石拱桥而得名。高桥镇,隶属于四川省乐山市峨眉山市,东与罗目镇接壤,南与龙池镇相邻,西北接黄湾乡,总面积160.53平方千米。高桥镇地方特色民间艺术有秧歌,1997年被乐山市政府命名为“秧歌之乡”。
乐山市峨眉山市高桥镇是按新历尾数来赶场的,赶的是1日、11日、21日、3日、13日、23日、5日、15日、25日、7日、17日、27日、9日、19日、29日。
萝卜和青菜
红薯干
豌豆尖
小白菜和菠菜
各种各样的新鲜蔬菜,扁豆、笋子、茄子、西红柿和蕨菜
笋子
峨眉山矿泉水:亿万年珍稀古岩富含着诸多矿物元素,丰沛甘泉历经两千多米珍稀古岩层层精华,富含5人体所需有益矿物离子,水质清醇甘冽,口感圆润,改善身体机能,增进人体健康。
峨眉糕:最初峨眉糕以红糖、糯米为原料,名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进,采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉,加红糖制成,改名黄豆糕,成为峨眉名产。峨眉糕又名白糖糕,是四川地区糕类美食,其外形整齐,呈条方形,色泽洁白、酥松绵软、粉质细腻、滋润细软,入口即化,清香蜜甜。
峨眉山藤椒:峨眉山藤椒,又名峨眉油椒、峨眉香椒子,花椒珍品,独产峨眉山。藤椒四川的乐山市、眉山市均产,其中以峨眉山的藤椒最为出名,由于其果实最为饱满、芳香自然、出油率高,又被称为“坨坨椒”。藤椒香味浓郁,麻味绵长,调味别具特色,且具有消胃健脾、清热解毒、散寒、散淤活络,软化血脂,防治心脑血管疾病,增强食欲等功效。
街上出售的各式农产品都是赶场的农民自产自销的,绝对无公害、绝对绿色,而且每场的货品都不一样。街道两边的茶馆简陋却不失“土”风情,歇脚喝茶听赶场茶客聊天,都能让人感受赶场的地道。