华头镇

华头镇，清咸丰时，苟家场迁至今华头小学处的三角洲上，因地形有如铧头，故名铧头场，后迁今址，改“铧头”为“华头”。

一、地理位置

华头镇位于四川乐山市夹江县，东接木城镇，东南接峨眉山市普兴乡，南接峨眉山市川主乡，西南接眉山市洪雅县桃源乡，总面积142.48平方千米。

二、当地特产

华头豆腐干、华头白酒、华头腊肉号称“华头三绝”，代表着华头的地方文化。

华头火炕肉，用的是山里的猪肉，膘肥肉厚，土法制作，颜色好看，味道独特。

豆腐干更是名声在外，镇上有多家豆腐干作坊，门前立着醒目的招牌。高山环境中的黄豆和泉水，保证了豆腐干的品质，加上祖传数代的工艺，使得这里的豆腐干口感好、回味悠长。

华头街上还飘着土法精酿的白酒香，走在熙来攘往的人群里，一下就能辨别出古镇的老滋味。

三、赶场时间

华头镇农历逢单赶场。

（脸盆大的烧饼）

（叶儿粑）

（三角粑）

（豆腐干）

（烧饼）

（西瓜）

（魔芋）

除了赶场还有一些老人则来到茶馆，慢悠悠地冲上一杯茶，与相熟的人打牌、聊天，或者静静地坐着看过往的行人，生活惬意而闲适。