江高镇

清朝初期，江村墟、高塘墟商贸繁荣，商贾云集，远近闻名。抗日战争胜利后，江村、高塘两墟合并，遂各取一字，“江高”因此得名。流溪河见证它的踏实稳重，巴江水诉说它的积极进取，这里是江高镇！

一、地理位置

江高镇位于广东广州市白云区，东与人和镇毗邻，南与石井街道、均禾街道隔流溪河相望，北与花都区的新华街道接壤，西南面佛山市南海区接壤，行政区域面积达102.28平方千米。

二、当地美食

1、马蹄糕

江高镇大田村的马蹄糕是当地的特色美食，以马蹄粉为主要原料，以其软滑香甜的口感著称。2022年，广式马蹄糕制作技艺被列入白云区级非遗代表性项目名录。

2、老婆饼

广式老婆饼是江高镇的另一道传统美食，以其香甜可口和独特的制作工艺受到广大食客的喜爱。

三、赴圩时间

江高镇高塘市场逢尾1、4、7赴圩。

（马蹄糕）

（番薯）

（荔枝干）

（胡萝卜）

（现场做花生酥）

（香茅）

市场地理位置显赫，流溪河从墟市南面经过，京广铁路则从墟市的东面经过，交通很方便。