在远离喧嚣的市区坐落了那么一座古老繁华的小镇,它有着“千年古镇,人间正果”的美誉。正果镇拥有着迄今超过1700年的历史,却依然保留着淳朴的民风和浓厚的岭南风情。
正果镇位于广东广州市增城区东北部,广州市最东部,北回归线横穿中部,东北与惠州市龙门县交界,东南依博罗县罗浮山麓。广河高速、从莞深高速贯穿全镇。总面积为239.41平方千米。
1、正果腊味
正果镇民间制作的各种腊味,以王富来腊味、绿佳腊味、珍果腊味、正味王腊味、金霖牌腊味等品牌质量上乘,统一采用本地优质土猪肉作原材料,严格按照卫生标准生产,用传统的工艺制作,不含色素和防腐剂,经过天然生晒风干而成,食之香脆、清甜而不腻、色泽好,口感极佳。
2、正果黄塘头菜
以正果镇黄塘村一带种植为主,个体适中,饱满结实,肉质鲜嫩,采用传统方式腌制,色泽金黄,香味浓郁、爽甜可口,风味独特,属于“江南头菜”的名贵品种。黄塘村位于东江支流增江河畔,土地肥沃,水源清洁,环境清新,十分适合种植头菜。
正果镇农历逢一、四、七趁墟。
(本地螺)
(腊味)
(菜心)
(本地米)
(肉丸)
(酿豆腐)
(各种咸菜)
(本地香蕉)
(脆柿子)
(橄榄)
除了正果新街市,墟市中的许多摊位都是在马路边上隔开,有的则是直接连城一片,村民们以扁担为摊,或者以“粪箕”、蛇皮袋,甚至是报纸~