离成都一个多小时,就在郫县,有一个冷门小镇叫唐昌。每逢双号,文庙旁边的唐昌综合市场和草市就全是赶集的人。各种各样的农产品都有,各种野菜,金银花,农民自己种的胡豆,自己晒的酱油,还有各种农具,去晚了现做的豆腐都要卖完,真的是菜市场爱好者宝藏地。
唐昌镇,隶属于四川省成都市郫都区,地处郫都区西北部,东与新民场镇毗邻,南与安德镇、花园镇相连,西与都江堰崇义镇接壤,北与彭州市丽春镇隔柏条河相望。唐代正式设唐昌县,取唐代繁荣昌盛之意。
成都市郫都区唐昌镇是按新历尾数来赶场的,赶的是2日、12日、22日、4日、14日、24日、6日、16日、26日、8日、18日、28日、10日、20日、30日。
皂角
玉米馍馍
糍粑馍馍
野菜
金银花
自己晒的酱油
手工制作的板凳、锅刷等
辣椒面、辣椒、花椒佐料
郫县豆瓣:原产于成都郫都区的唐昌、郫筒、犀浦等地,已有300多年历史。郫县豆瓣是众多川菜品种中重要的佐料,由于川菜在国内和海外的巨大影响,郫县豆瓣也在海内外华人间有相当高的知名度和认知度。
唐昌板鸭:唐昌板鸭历史悠久,选料精良,配方考究,香味独特,具有色鲜味型的特点,型如琵琶,挽如玉盘,肥而不腻,离骨化渣,咸淡均匀,回味悠长,老少皆宜。而唐昌比较有名的板鸭,主要有施鸭子,郭鸭子,苏鸭子,吴鸭子,潘鸭子等。
唐昌的饮食文化发达,以自然健康为特色,著名的小吃还有名震西川的施鸭子、“合兴昌”糖果糕点、创建于1982年的蒋排骨、艾饽、三合泥、杨抄手、周牛肉、谭豆腐、罗桥面、梆梆糕、唐昌粽子等。
唐昌粽子
唐昌综合市场,赶集只有双号的上午12点前,去晚了好多东西都卖完了。