会理市

会理于西汉元鼎六年（公元前111年）建县，曾先后为郡、府、路、卫、州的领地，2021年撤县设市，是国家历史文化名城，古城文化、红色文化、石榴文化、川滇文化融合构成文脉相承的会理文化。

一、地理位置

会理市位于四川凉山彝族自治州，东部和北部分别与会东县、宁南县、德昌县相邻，西部与攀枝花市仁和区、盐边县、米易县接壤，南部与云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县、楚雄彝族自治州元谋县和武定县隔金沙江相望。总面积4527平方千米。

二、当地特产

会理黑山羊

会理黑山羊在传统的养殖过程中，形成了黑山羊耐粗饲、抗病力强等特征。公母羊只同群饲养，自然交配，小群繁育，因而同群羊只自然形成优胜劣汰的小环境，最终让体质结实健壮、繁殖能力强、性成熟早、发情周期短、遗传性能稳定的优质羊繁衍生育。会理黑山羊以养殖规模大，羊板皮面积大，周岁羊鲜皮面积5000平方厘米以上，成年羊6600平方厘米以上，板皮结构致密、弹性好，鲜肉色泽红润，肉质细嫩可口，煮沸后汤清透明、无异味，营养丰富、无污染而享誉省内外，也成为会理地区特色畜产品和畜牧业生产支柱产业。

三、特产美食

1、会理石榴

会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多，唐朝时期即为皇帝御定贡品。

2、会理羊肉粉

会理羊肉粉以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒制成，其特色为香、鲜。

3、油鸡枞

油鸡枞是会理的风味食品，以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成，耐贮藏。

4、熨斗粑

熨斗粑是会理市名小吃，其特点是糕体细、不沾牙，清香可口，甜而不腻，软和香脆，营养价值高。

5、抓酥包子

抓酥包子是四川和云南交界地带的早点美食，将发好的面抹上猪油揉匀起酥后的包子皮吃起来香而不腻，酥软可口。

6、会理鸡火丝

会理鸡火丝饵块把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味、味厚色浓的饮食风格进行了结合，成为川滇菜系交融互补的典范。

四、风景名胜

1、龙肘山

位于会理西北的龙泉乡境内，又名玉墟山，山体呈南北走向，高峰山脊长约36千米，海拔3585米，山顶气候较为寒冷、冬季常有积雪，年平均气温在7℃左右。

2、会理古城

位于凉山彝族自治州最南端，为国家AAAA级旅游景区，城内景点有钟鼓楼、武侯祠、东岳庙、景庄庙、红军长征陈列馆、碑林、文塔等。

3、金江书院

金江书院在会理城区，现会理市第一中学内。肇始于清朝乾隆年间的金江书院，是攀西地区办学历史悠久的学府之一。