大桥镇

赶集是每个地方都有的一种传统文化，它们不仅充满生活的烟火气，更是承载了许多地方独特的文化与习俗。今天，我们就来赶一次集，感受一下这些美食和文化给我们带来的惊喜。

一、地理位置

大桥镇，隶属于四川省凉山彝族自治州冕宁县，地处冕宁县北部，东邻拖乌、彝海、曹古三乡，南连惠安、窝堡两乡，西至牦牛山脊靠九龙县，北毗冶勒乡，区域面积421.02平方千米，截至2019年末，户籍人口17337人。

二、赶场时间

凉山州会东县大桥是按新历尾数来赶圩的，在赶集日历表里面，赶的是3日、13日、23日、6日、16日、26日、9日、19日、29日。

三、集市上的图片

陈金草

追风伞

大黄精

麦冬

黄蜂

四、当地的特产

1、会东松籽，四川省会东县特产，中国国家地理标志产品。

会东松籽，外种皮黑褐色，有光泽；内种皮浅黄褐色；果仁白色，颗粒均匀光滑饱满无皱痕，洁净、粒大。理化指标：外种皮壳薄、易碎；果仁香气浓郁、味甘。

2、会东块菌，四川省会东县特产，中国国家地理标志产品。

会东松露，也称中华块菌。在会东本地俗称猪拱菌、无娘藤、无娘果，它以其独特的口感，丰富而极高的营养价值被大众喜爱。

3、会东黑山羊，四川省凉山彝族自治州会东县特产，全国农产品地理标志。

会东黑山羊羊肉膻味轻，保水能力强，肉质细嫩，味道鲜美。经检测，氨基酸总量高于17%，其中人体必须氨基酸高于7%，占总量的42%以上。谷氨酸、异亮氨酸的含量高于其他品种羊肉。会东黑山羊肌肉呈红色，有光泽，脂肪白色或淡黄色，肌纤维致密，有韧性，富有弹性，外表微干或有风干膜，切面湿润、不粘手，具有羊肉固有的香味，无异味。煮沸后肉汤汤清透明，脂肪团聚于表面，无异味。