在茅市,赶场又叫赶(墟)集,由于茅市镇的村落幅员面积宽,村民居住分散,交通不便,加之平时农活太忙,不可能天天上街去。需要买生活日用品或者销售自家农产品,都会在约定俗成的赶场时间,集中到乡镇街道,或买,或卖,或聚,或饮,或看,或娱......
茅市镇,湖南省衡阳市衡南县下辖镇,地处衡阳市南部,东与硫市镇接壤,东北与洲市乡交界,南连尾洲镇,西南和西面邻祁东县粮市镇、鸟江镇,北接柞市镇,行政区域面积158平方千米。
衡阳市衡南县茅市镇是按新历尾数来赶集的,是每月阳历2、5、8、12、15、18、22、25、28。
粉条
藕
花生
挂面
鱼干
茅市拎豆腐:茅市拎豆腐是湖南省衡阳市衡南县茅市镇的一种传统小吃,原料是当地产的黄豆。茅市有“天下第一豆腐”之称。茅市拎豆腐系当地黄豆制成,当地井水侵泡,不能掺一点米,这样做出的豆浆鲜嫩可口,用茶油或菜油炸出的豆腐颜色金黄,四角崭齐,外脆内酥,味道纯正,非其他地方的油豆腐可比。
茅市烧饼:在衡阳一带很有名,是一种很有名的传统美食。这是茅市百年老店,面皮酥脆,内馅小,室温下能保存两周。在这儿,每逢节日或者喜庆日子,都会有一种风俗。
你还记得你老家的“赶场”时间吗?