传说在很久以前,这里因为出产陶罐而远近闻名。所以老辈人就叫它罐子场,后来又叫罐子街。现在叫作冠市街了。
冠市镇,湖南省衡阳市衡南县下辖镇,地处衡阳市东部,东与宝盖镇接壤,南与江口镇相邻,西连相市乡,北接花桥镇、洪山镇,行政区域面积79.13平方千米。
衡阳市衡南县冠市镇是按新历尾数来赶场的,赶的是3日、13日、23日、6日、16日、26日、9日、19日、29日。
葱油粑
腊肠
咸菜
豆腐干
烧饼
冠市红豆腐:冠市红豆腐用冠市镇上等黄豆及地下水磨煮成豆腐块,采用当地一种红色植物染色合成,工艺独特,制作讲究。烹饪时以红豆腐切成大小厚薄均一的小块,用水煮,加香葱香芹以及油盐等佐料炖煮而成,是一味色香味俱佳的上等菜肴。
冠市境内风景名胜较多,有王家湾和刘家老屋建筑群、皇帝仙岭、古皇寺、杨武断桥、千头古樟、吐泉水等。来这里除了体验传统文化赶场,还有很多景点值得一去。