清康熙年间,因一蒲姓人在此设店,后建街得名,有“通川北大门,达州后花园”之称。
蒲家镇位于四川达州市通川区,东邻宣汉县红岭乡,南与罗江镇毗邻,西接东岳镇,双龙镇,北与安云乡接壤。总面积53.87平方千米。
蒲家清油毛肚
蒲家的一道特色菜火锅清油毛肚,毛肚端上桌还没下锅前先用清油浸润,毛肚新鲜,烫熟后口感脆嫩,口齿间散发一股清油的鲜香,令人吃了回味无穷,如到蒲家吃火锅,此菜值得品尝。
蒲家镇逢3、6、9赶场。
(三角发糕)
(高粱扫把)
(粉条)
(柿子)
(土豆)
(炸油锅子)
(热气腾腾的包子)
赶场天还没走到街上,已是人头攒动。自家种的瓜果蔬菜,土鸡土鸭、手工编织,各式各样的商品琳琅满目。