弥牟镇

弥牟镇是一个拥有三国历史文化的古镇，也是一个美食小江湖。这个小镇有两个名字：一个古香古色的名字叫弥牟镇；一个通俗易懂的名字叫唐家寺。这里历史文化悠久，脱离了城市的喧嚣与嘈杂，这就是千年小镇——弥牟古镇。先有弥牟镇，后有唐家寺；有了唐家寺，名头盖老镇。

1、地理位置

弥牟镇，隶属于四川省成都市青白江区，地处青白江区西北端，北与广汉交界，西南与新都区接壤，截至2020年末，牟镇行政区域面积29.6平方千米，常住人口约为38000人。

2、赶集时间

成都市青白江区弥牟镇是按新历尾数来赶场的，赶的是1日、11日、21日、3日、13日、23日、5日、15日、25日、7日、17日、27日、9日、19日、29日。

豆腐乳

牛杂

新鲜蔬菜蘑菇、豆腐干、辣椒、韭菜

土豆

手工刺绣鞋垫

3、特产美食

1、白水鹅是弥牟镇最有特色的美食代表之一。白水鹅制作在唐家寺已有近300年的历史。白水鹅最早以椒麻为主，以不加油烹制而成，后经过不断改良，增加了原油原汤，吃起来鹅油的香醇入喉、肉质化渣，更加汁鲜味美让人回味无穷。唐家寺白水鹅制作技艺2019年列入青白江区第四批非物质文化遗产名录。

2、在美食遍布的唐家寺，曾排骨凭借其独特的风味赢得一席立足之地。青白江曾排骨传统制作技艺，起源于1920年的弥牟镇第一代传承人曾东奎的父亲，在镇上做猪肉生意后将排骨油炸烹制成小吃沿街售卖，深受大众喜爱，便叫出了曾排骨品牌 并沿用至今。青白江曾排骨历经四代人的传承，一块小小的排骨见证了人们的智慧和对美食的追求，2022年列入青白江区第五批非物质文化遗产名录。

赶场的魅力就在于：这里人人三头六臂、吆五喝六、七手八脚；这里什么都有，什么都新鲜，也什么都便宜！