车岭镇，隶属于四川省雅安市名山区，地处总岗山麓，东邻红星镇，南接眉山市丹棱县、前进乡，西壤蒙阳镇、北连新店镇、解放乡，永兴镇
赶集是每个地方都有的一种传统文化，它们不仅充满生活的烟火气，更是承载了许多地方独特的文化与习俗。今天，我们就来赶一次集，感受一下这些美食和文化给我们带来的惊喜。
车岭镇，隶属于四川省雅安市名山区，地处总岗山麓，东邻红星镇，南接眉山市丹棱县、前进乡，西壤蒙阳镇、北连新店镇、解放乡，永兴镇，镇人民政府距名山县城18千米，总面积47.63平方千米（不含六合村、云台村），截至2019年末，车岭镇有户籍人口21122人。
雅安市名山县车岭是按新历尾数来赶圩的，在赶集日历表里面，赶的是2日、12日、22日、4日、14日、24日、6日、16日、26日、10日、20日、30日。
豌豆饼
芙蓉糕
发糕
芝麻糕
柿子
1、蒙山茶，四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。
“蒙山茶”种植始于西汉，具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉。1998年，素有“仙茶故乡”美名的名山县被确立为国家质量技术监督局验收合格的国家级茶叶标准示范区。蒙山茶甜香浓郁，汤黄绿亮，味甘鲜醇，叶底黄绿明亮，黄芽扁平挺直，色黄油润，金芽披毫。甘露紧秀银毫，翠绿油润，万春银叶紧细披毫，嫩绿油润，玉叶长春紧细多毫，墨绿油润。
2、蒙顶石花茶，源自四川雅安的蒙顶山，是中国贡茶历史最悠久的佳品之一。
蒙顶石花不仅是中国十大名茶之一，更是中国顶级名优绿茶的代表，其制法工艺沿用了唐宋时期的“三炒三晾”传统制法。 其茶名源于其独特的形状，茶叶扁平匀直，如同石头上的苔藓，冲泡后更似绽放的花朵，故得此名。
3、蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。是细嫩烘青的统称。
蒙顶毛峰采制均甚精细，品质均甚优异，远在东汉时代就被称为“圣扬花”“吉祥蕊”，采制后献给地方官。从唐朝开始作为贡茶，一直沿袭到清朝，一千多年间，蒙顶山毛峰岁岁皆为贡品。这在中国茶叶史上也是罕见的。
