洧川镇位于河南省开封市尉氏县,由郑州航空港经济综合实验区代管,地处尉氏县西南部,郑州市、许昌市、开封市3市交界处
赶大集”是一件让人特别容易满足又能让人回归生活,感受快乐的一件事情。这次,我们来到了早就声名在外的洧川大集。果然,下车的那一刻,扑面而来的烟火气,瞬间就让我热血沸腾起来。
洧川镇有“皇帝之墟,轩辕近郊”之称,位于河南省开封市尉氏县,由郑州航空港经济综合实验区代管,地处尉氏县西南部,郑州市、许昌市、开封市3市交界处,东与朱曲镇相连,南与许昌长葛市古桥乡接壤,西与岗李乡相邻,北与大马乡毗邻。
洧川镇农历逢三、六、九赶集,即初三、十三、二十三、初六、十六、二十六、初九、十九、二十九。
传统风味小吃 河南羊汤芝麻酱烩面
炒凉粉
铁板烧饼
正在翻面的水煎包子
手工制作的花生芝麻辣椒酱
鸡蛋
用摸具床子挤压出来的饸饹床子面炒面
洧川黑豆豆腐
红薯
酱牛肉
鹅蛋
集市上的粉条
各种桌椅板凳
洧川豆腐:洧川豆腐已有2000多年的历史,因其质地坚硬,可用秤钩挂、麻绳穿提,放到锅里炖不变形等特点而闻名。2009年洧川豆腐制作技艺被列为河南省非物质文化遗产。
洧川锅盔:洧川锅盔形如菊花、火色匀,皮薄如纸、馍膘多,由于它色泽金黄、皮薄膘厚、酥脆味香而深受广大人民的喜爱。洧川锅盔已经有200多年的历史,是我国劳动人民智慧的结晶,蕴含着优秀的传统文化和科学思想,2011年,洧川锅盔制作技艺被评为开封市非物质文化遗产。
每到洧川大集的开集日,会有很多商贩来摆摊,尽管远离市区,环境也一般,但还是会有不少人开着车在这几个日子里来赶集,热闹非凡。