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低庄镇赶集热 牛肉粉香飘溆浦市集
发布时间:2025-04-08 08:02:08
发布人:一起赶集网
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低庄镇位于湖南怀化市溆浦县,东南邻祖师殿镇,南邻祖市殿镇,西南邻双井镇,北邻深子湖镇,东北邻安化县烟溪镇,区域总面积207.75平方千米。

溆浦“三大乡镇”谁是第一大家众说纷纭。但是“三大乡镇”里面一定有低庄。牛肉粉也是低庄镇最出名的。

低庄镇

一、地理位置

低庄镇位于湖南怀化市溆浦县,东南邻祖师殿镇,南邻祖市殿镇,西南邻双井镇,北邻深子湖镇,东北邻安化县烟溪镇,距溆浦县城26千米,区域总面积207.75平方千米。

粮食作物以水稻、小麦、玉米、红薯为主,主要经济作物有柑橘、油料、蔬菜等。

二、当地特产

低庄牛肉面

低庄牛肉面

地道的低庄牛肉面,必定要用上等本地跑山的黄牛肉和低庄镇上的手工碱水面作食材。牛肉大片切下,加上秘制香料,文火煨炒、慢炖至熟透,肉质不柴不散、不油不腻。碱水面大多来自镇上的作坊,采用传统工艺制作出来的面条,耐煮且不浑汤,入口绵软有韧劲。二者“珠联璧合”,加上精心熬制的大骨汤,牛肉的香味与面条的筋道相互作用,完美融合,顿时香气弥漫,挑逗你的味蕾。

三、赶场时间

低庄镇每月逢1、9为赶集日。

低庄镇油糍粑

(加了绿豆和黄糖油糍粑)

低庄镇牛肉粉

(牛肉粉)

低庄镇水煎包

(水煎包)

低庄镇辣椒

(辣椒)

来低庄赶集必须得去吃一碗正宗的低庄牛肉粉。