卓筒井镇因卓筒井钻井采盐技术而得名。
卓筒井镇,隶属于四川省遂宁市大英县,地处大英县西南部,东接天保镇,西连河边镇,南接安居区步云乡,北邻蓬莱镇。区域面积42.6平方千米。
遂宁市大英县卓筒井是按新历尾数来赶集的,赶的是3日、13日、23日、6日、16日、26日、9日、19日、29日。
油饼
少见的石灰包皮蛋
叮叮糖
高粱扫把
脚板红苕
大米
手扯拌面
难得一见的铁匠铺
卓筒井盐,四川省大英县特产,中国国家地理标志产品。卓筒井盐生产使用天然黄卤,使人体必需的钙、碘、钾、铁、锌、硒、铜等天然微量元素营养成分得以完好保留而未被流失,比同类产品具有更高的营养价值。外观洁白晶莹,颗粒呈鱼子状,色泽均匀,风味咸鲜。用其制作的泡菜色泽鲜亮、清脆爽口。
大英长绒棉:原料,农作物类特产,大英长绒棉具有抗病抗虫、适应性广、丰产高效、长绒质优的特点,是高端纺织的主要原料。大英长绒棉品种在我国棉花育种史上具有突破性、创新性和先进性,2013年起开始走出四川,供应福建厦纺纺织有限公司。其棉色絮色洁白、乳白或略带奶油色,富有光泽,“长、强、细”是其最大特色。
遂宁卓筒井镇的特产主要包括卓筒井盐、卓筒井粉蒸肥肠、老卤盐水秘制卤鹅等。
卓筒井粉蒸肥肠
卓筒井镇以古老的卓筒井闻名遐迩,这一被视作 “中国古代第五大发明” 的伟大创举,让卓筒井镇在历史的长河中熠熠生辉~