松湖镇因晋时许逊路过此地,见此好风光,提笔作画,画面上有青松直立,还有滨湖潭月,故名松湖。
松湖镇位于江西南昌市新建区,东接流湖乡南与丰城市毗邻,西与石岗镇接壤,北与石岗镇、流湖乡相连。区域总面积88.9平方千米。
松湖镇的特产是松湖粉蒸肉。
松湖粉蒸肉因其“有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁”而入选南昌市非物质文化遗产名录。
松湖镇的米粉肉保留了最传统的做法,蒸笼中以荷叶、生菜、包菜等垫底,早稻米炒熟研磨后色泽银白纯正,粉糯而清香,所用的肉则以五花肉为主。
松湖镇农历逢三、六、九赶圩。
(盅子糕)
(农家豆腐)
(包面)
这里有许多快要消失不见的手艺,很多在城市现已看不到的作坊。