固村镇

固村镇获授“赣南诗词之乡”“赣南诗联创作基地”，成为赣州市首个市级“诗词之乡”。也有“固村米酒甲江南”之美誉，被人们称为固村甲酒。

一、地理位置

固村镇位于江西赣州市宁都县，东毗石城、南连瑞金，西、北接长胜镇、固厚乡、田埠乡。 辖区面积292平方千米。

二、当地特产

固村米酒是固村镇的知名特产之一，‌以其独特的酿造工艺和美味著称。

糯米蒸熟后，用水淋上酒饼（酒曲），最后装进灭菌大缸里，盖住缸口，发酵四五天就可以生酒。将生酒装入酒坛，用泥巴封紧坛口，在酒坛周围燃起炭火，文火焖三四个钟头，揭开酒坛盖，一坛黄灿灿、香气诱人，某美醇厚、风味独具的糯米酒就做好了。

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

三、赶圩时间

固村镇农历逢1、4、7、9赶圩。

（糯米做的米糖）

（焯腊肉很好吃的南瓜）

（辣椒）

（板栗）

（剥好的毛豆）

（香菇豆）

（有点辣的金盏糕）

（自家种的柚子）

新建的农贸市场热闹非凡，熙熙攘攘的人群、满目琳琅的商品，总让人流连忘返。