石船镇

重庆赶场热闹非凡，尤其近期备受瞩目的“背篓专线”在石船镇尤为突出。地铁4号线下车后，便可随小径而至赶场之处。

一、地理位置

石船镇，隶属于重庆市渝北区，地处渝北区东部，东与洛碛镇接壤，南接龙兴镇，西邻古路镇，北连统景镇，距渝北区人民政府驻地约33千米，区域总面积129.7平方千米。

二、赶场时间

石船镇是按新历尾数来赶场的，赶的是2日、12日、22日、5日、15日、25日、8日、18日、28日。

三、集市上的图片

高笋

小白菜

果苗树

山药

红薯

黄金玉米饼

四、当地的特产

煎椒猪头肉

煎椒猪头肉是石船镇的特色美食，具有丰富的营养价值和独特的口感。制作过程包括将新鲜猪头去毛洗净后大火煮一个小时至软糯，然后撕下备用。新鲜尖椒炕香后剁碎，与猪头肉一起翻炒，加入郫县豆瓣、姜蒜等调料，最终炒出的煎椒猪头肉软糯鲜香，不油腻，口感Q弹有嚼劲，口齿留香，回味无穷‌。