乡镇的赶集是一幅生动的画卷,各式各样的货摊,从生活用品到特色美食,应有尽有,人山人海,人声鼎沸!感受最纯正的乡土文化。
白羊镇,隶属于重庆市万州区,地处万州区东部,东与太安镇相邻,南接长滩镇接壤,西与长岭镇相连,北邻黄柏乡、太龙镇,距万州区政府驻地11.2千米,区域总面积98.49平方千米。
重庆市万州区白羊是按新历尾数来赶圩的,在赶集日历表里面,赶的是1日、11日、21日、4日、14日、24日、7日、17日、27日。
麻花
空心菜
鲜藕
粉条
板栗
白羊咸菜是铜梁区白羊镇特色农产品,已有300多年的加工历史,其制作工艺也是铜梁区非物质文化遗产。
制作工艺复杂,包括选料、清洗、自然风干、分切、配料腌制、阳光晾晒、瓦缸储存等数道传统工艺。经过180天以上恒温、恒湿、恒压窖藏后,咸菜香气扑鼻,口感独特。