赶场时候的菜市场是人最多的,农民们都把自家种的蔬菜、瓜果 ,自家养的鸡鸭鹅、土鸡蛋 ,拿到集市上来卖,叫卖声、讨价声此起彼伏,非常闹热!
2019年12月,撤销三岔镇,设立三岔街道。三岔街道,隶属四川省成都市简阳市,地处龙泉山脉东面,简阳市区西部,东邻福田街道,西与新民乡隔水相望,南与董家埂镇接壤,北接玉成乡。街道办事处驻距简阳城区32千米。总面积37.22平方千米。
成都市简阳市三岔街道是按新历尾数来赶场的,赶的是2日、12日、22日、4日、14日、24日、6日、16日、26日、8日、18日、28日、10日、20日、30日。
盐菜
莴笋
血皮菜
手工织的毛线鞋
爱媛橙子
拐枣
花生
柿子
叶子烟
刚出锅的米花糖
油面坨
坛子鸡
简阳三岔街道的特产包括“简阳羊肉汤”、“三岔芝麻糕”和“脆皮鲤鱼”。盛产西瓜、柑橘等水果。
简阳羊肉汤
每逢赶场这一天,乡亲们会从四面八方聚集到一起,有买有卖,有吃有喝,有耍有闹,有说有笑……简直就像一场温暖的狂欢。