九堡镇位于江西瑞金市，北接岗面乡、大柏地乡，南邻云石山乡、沙洲坝镇，西靠万田乡，东毗黄柏乡。面积212.09平方千米。
九堡镇相传最初叫“九宝”，因为这里有9种奇珍异宝，以山坑的芋子，慈坑的生姜，粪箕窝的九尾松，河坝里的果蔗，铜钵山的方形竹子，黄渡村种植的红萝卜，崖刀石的花生，清溪村的晒烟，羊角岭下的红薯等九种实物奇特而著名。后来，由于钟、刘两大姓氏经常发生械斗，所以各自修筑堡垒自保，而改名“九堡”。
九堡镇位于江西瑞金市，北接岗面乡、大柏地乡，南邻云石山乡、沙洲坝镇，西靠万田乡，东毗黄柏乡。面积212.09平方千米。
1、九堡煎豆腐
九堡煎豆腐是江西省瑞金市九堡镇有名的特色小吃，主要原料是豆腐和食油，不含防腐剂，主要营养成分是蛋白质和油脂，主要食用功效是增加营养和促进消化，适宜人群包括老年人、更年期妇女等。
2、九堡红薯叶子米果
以红薯叶和糯米为主要原料，口味有甜、咸、辣三种。九堡镇位于瑞金市西北部，是瑞金市西北部最大的农副产品集散地和集贸中心，历史上素为粮丰烟盛之地，尤为烟叶、香芋、生姜而闻名省内外。
九堡镇农历逢二、五、八赶圩。
（酸黄瓜）
（野生红菇）
（红薯叶）
（柿子干）
（地瓜）
（芋头）
（香菇）
（生姜）
（拐枣）
（紫山药）
（油炸米果）
（本地特色小吃烤豆腐）
（蒸番薯叶）
圩镇里往来赶集的乡亲们熙熙攘攘，热闹非凡。
