芦山镇位于贵州省黔南布依苗族自治州惠水县,芦山原称“六山”,以附近的凤凰山、狮子山、瓦窑山、夜合山、栋木山、鸭头山6座山得名。元朝初年至清代为卢山长官司司治驻地,因
惠水县芦山镇赶场里有什么?跟着小编让我们一起去看看
芦山镇位于贵州省黔南布依苗族自治州惠水县,芦山原称“六山”,以附近的凤凰山、狮子山、瓦窑山、夜合山、栋木山、鸭头山6座山得名。元朝初年至清代为卢山长官司司治驻地,因长官司长官姓卢,故将“六山”改称“卢山"。1958年后取同音“芦”字,名为芦山。
黔南州惠水县芦山镇是按星期来赶场的,赶的是星期五。
芦山特色酸汤米豆腐
炸土豆片 撒上辣椒面很香很好吃
黄豆做的烤豆腐皮
刚从山上挖下来的马尾豆
芦山的特产麦芽糖
手工搓出来的毛茶叶
血糖豆腐 加点辣椒会更好吃
蕨菜炒腊肉很香的
核桃
芦山豆腐:芦山豆腐是芦山镇的地标农产品,以软硬适度、口感嫩滑、清香四溢、营养价值高而得名。好豆腐源于当地独有的山泉水,使得制作的豆腐更加鲜嫩、品质优良。芦山豆腐一直以来就比较出名,之前有荞灰豆腐、豆腐圆子之类。现在根据年轻人的时尚需求,在原有的传统的工艺基础上,研发出了这款具有独特口感的爆浆小豆腐。这款小豆腐一推出就在周边的县(市)销售得很不错。
芦山镇的特色美食豆腐圆子
芦山镇爆浆小豆腐
芦山镇荞灰豆腐
每到赶场天,前来赶场的市民有上千人。要早点去不然晚了就收场了。