后港镇位于湖北荆门市沙洋县,长湖之滨,江汉平原腹地,地处荆门、荆州、潜江三市交界处,是一个已有1300多年历史的古镇。后港镇总面积273.79平方千米。
荆门市沙洋县后港镇号称“小香港”,是第一经济强镇人流量密集的地方,也是千湖之省,鱼米之乡。
后港镇位于湖北荆门市沙洋县,长湖之滨,江汉平原腹地,地处荆门、荆州、潜江三市交界处,是一个已有1300多年历史的古镇。后港镇总面积273.79平方千米。
1、长湖银、针鱼
长湖银鱼体形细长小巧,约3-5厘米 ,乳白透明,少鳞或无鳞,生长期为一年左右,喜欢群集活动,发出清香的气息。
长湖针鱼体形如针,大者长约10公分,直径略细于铅笔,其硬质的嘴长约5公分,身体呈流线形,灰白色,嘴透明,首尾细腰微粗,光滑圆润,两只晶莹的黑眼睛,恰如针眼。
2、长湖鱼糕
春秋战国时期,楚庄王好鱼,但长食生腻,令御厨改变烹饪方法,提出“食鱼不见鱼”的要求。御厨回家后一时想不出办法,急得坐立不安。御厨夫人问清情况后便道:“这有何难,你把鱼刺和鱼骨剔除后,将鱼瓤切碎拌以生粉等其它佐料,或蒸或煮,不就吃鱼不见鱼了吗?”御厨一听豁然开朗,在家反复试验,终于做出了鲜嫩爽口的不见鱼的鱼制品。楚王吃后大喜,当即奖赏黄金一千两。因以鱼肉为主,形似米糕,而称为“鱼糕”。
后港镇每天有集。
(李子)
(汤菜)
(鱼)
(黄瓜)
(鱼糕)
后港镇西华台菜市场热闹非凡,各种各样的商品琳琅满目。