杉桥镇,湖南省衡阳市衡阳县下辖镇,地处衡阳县境东南部,东与潮江乡接壤,南靠板市乡,西临西渡镇,西北与渣江镇、台源镇相连,东北与集兵镇、岣嵝乡交界.
集市自古由来已久,每个地方的集市代表着当地的一种特有文化,人们的生活习惯在集市中展现得淋漓尽致,集市也算是每个地方保留下来的一种习俗传承,具有丰富的地方特色。
杉桥镇,湖南省衡阳市衡阳县下辖镇,地处衡阳县境东南部,东与潮江乡接壤,南靠板市乡,西临西渡镇,西北与渣江镇、台源镇相连,东北与集兵镇、岣嵝乡交界,行政区域面积71平方千米。
衡阳市衡阳县杉桥镇是按农历尾数来赶圩的,赶的是初一、十一、廿一、初六、十六、廿六。
高粱粑子和糍粑
当地叫抓菜
酱油豆干子
米皮
麻园
油粑子
乌莲:衡阳地方名特产品。主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南种莲有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。衡阳是湖南的主产区之一。衡阳小西门外,遍地皆莲,素有“西湖十里白莲花”之称。衡阳莲实壮而粉,味甘而香,经火易熟,为其特色。台源、杉桥等地的乌莲更为当地莲中之冠。清光绪三十二年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。1984年,衡阳市壳莲产量达200余万公斤,畅销国内外。
神曲粑:俗称糄粑,系衡阳县民间特产,有几千年的悠久历史。主产于衡阳县台源镇、长乐(今井头、关市)、杉桥等地,有几千年的悠久历史,其中,曾国藩与他的湘军跟糄粑的故事流传很广、脍炙人口。
忙碌紧张的工作之余,隔三差五的赶一趟农村大集,买点儿还带着露水的茄子、黄瓜、柿子;顺便在附近村子的田间地头儿走走,都将成为一种难得的消遣。