在四川,有一种乡愁叫“赶场” 在乡下僻壤,不会像城市有繁华的商场超市,可人们也需要贸易往来,于是,就有了赶场。
中和镇,隶属于四川省资阳市雁江区。地处雁江区东北部,东靠丹山、南连东峰、西与清水乡接壤、北与宝台镇、保和镇相邻,东北与乐至县的中天镇毗邻。辖区东西最大距离7.5千米,南北最大距离18.75千米,总面积121.76平方千米。
资阳市雁江区中和镇是按新历尾数来赶圩的,在赶集日历表里面,赶的是2日、12日、22日、4日、14日、24日、6日、16日、26日、8日、18日、28日、10日、20日、30日。
莲藕
红薯
拌豆腐干
家养的鸽子
中和醋是中和镇的代表性产品之一,它采用古法酿造技艺,具有悠久的历史和独特的文化价值。这种醋不仅是一种调味品,也是中和镇饮食文化的重要组成部分。
农村人爱赶集,主要是因为自己种的瓜果蔬菜,又吃不完,舍不得浪费,就拿出来卖,来价格也不贵,二来也是些时令小菜,挺新鲜的,还有各种小吃,卖的也挺好。