在中国的许多地方,有着自己独特的称呼和习俗。而水市镇这个地方,则以其深厚的文化底蕴而闻名,其中“赶闹子”这一特殊的称呼更是凸显了当地人的智慧与生活方式。“赶闹子”,这个词语既土又文,充满了乡间生活的烟火气息。它将“赶”与“闹子”相结合,形象地人们匆匆忙忙赶往集市的场景。这个称呼不仅仅是为了方便,更是对乡村生活的真实写照。
透过古樟树浓密的绿叶,一幢古色古香的两层青砖瓦房映入眼帘,水市镇镇政府到了。水市镇位于湖南省永州市宁远县,地处宁远县西南部、九嶷山北麓,东邻冷水镇、湾井镇,南接九嶷山瑶族乡,西界道县四马桥镇,北连舜陵街道、天堂镇。区域面积218.2平方千米,截至2019年末,户籍人口75876人。
永州市宁远县水市是按农历尾数来赶闹子的,赶的是初二、十二、廿二、初五、十五、廿五、初八、十八、廿八。
豆腐
打粑粑
晒干的鱼干
集市上的豆腐
水市大菜:早在物资匮乏的年代,人们食不饱腹,更谈不上美食,但在那时能吃上辣椒加猪肉就是水市人最向往的美味,被称作“水市大菜”。“水市大菜”沿至今由勤劳智慧的家乡人们不断改良精心制作,几乎家家户户都会制作这道别具一格的湘系菜肴。此菜如宁远人的好客豪爽性格、热辣,同样做此菜用辣椒,配上新鲜的本地饲养的土猪肉,色泽红亮晶莹,肉香且爽韧,肥而但不腻,是水市人待客的首选。
“赶闹子”,是水市镇特有的一种生活方式,更是一种对生活的态度和追求。在这个喧嚣的世界里,或许我们都需要停下脚步,回归到最简单最真实的生活中,去体会那种朴实无华的幸福。