阳江有种热闹叫“等圩”,到了那天,许多流动摊贩就会把自家的产品带到圩市摆卖。新洲土特产云集,物产丰富。
新洲镇位于广东阳江市阳东区,东与恩平市、台山市交界,南连东平镇,西同合山镇接壤,西南与大沟镇隔河相望,北邻那龙镇,行政区域面积269.35平方千米。
1、腊鸭
阳江腊味新洲好。新洲是阳江传统的三鸟基地。得天独厚的条件让新洲的腊鸭虽然初出江湖不久,但却是名震江湖。新洲腊鸭依照冲洗干净、腌制入味、风干晾晒等传统工序,以质地好、无污染、无毒加工,有生产许可证等优势,赢得了众多吃货的胃口。
2、新洲豆豉
阳江豆豉响遍天下,自不必多说了。但阳江很多老街坊认可的,就有新洲豆豉。这种豆豉用本地优质大豆、以传统秘传工艺加工而成。因为豆豉少盐而没抽油,豉肉松化,因此豉味浓香、鲜香可口。
3、本地香蕉
阳江本地香蕉个头小,但入口细腻润滑、味道香甜有冰糖感 ,无外来香蕉的苦涩粘口现象。市场上极少见到阳江本地香蕉,见到一定要买。
新洲镇每月逢1、6赶集。
(农家番薯)
(巴戟)
(五指毛桃)
(牛大力)
(土茯苓)
(新洲腊味)
(咸水角)
(水糕)
(白棕子)
(白芝麻、花生、眉豆馅的煎堆)
(牛头皮)
到新洲赶圩场,除了买买买,千万别忘了去一个地方,叫石碗仔。明清时新洲原住民上山打猎时,在紫萝山麓发现这处泉水。泉水入口清甜,洗把脸能让人神清气爽,于是人们在泉眼装了一个石雕的碗状出水口做为标记,方便大家取水。石碗仔因此得名。随着历史变迁,石碗仔名气越来越大。