高沙镇,汉代已成集镇,历来是湘西南人文盛地、交通枢纽和最重要农副产品集散地之一。
高沙镇位于湖南省邵阳市洞口县,距县城13公里,为洞口县南大门,是湖南省总人口最多的建制镇,有着湖南省乃至我国南方最大的仔猪、种猪、中猪产销基地,观澜书院、青云书院、蓼湄中学和湖南省首家民间博物馆高沙文史博物馆及全国重点文物保护单位湖南省规模最大宗祠曾八支祠坐落于此。
高沙镇是百日集,也就是天天都可以赶集的。
血皮菜和苕尖
藕尖
丝瓜
嫩姜芽
藠头
西瓜
豆腐干
猪血丸子
野生金樱子
自制的豆腐乳
糍粑
高沙镇特色小吃:高沙豆腐、高沙豆腐渣、冻乳猪、奶糖、米花、丸子粑粑、捱(ái)钵(辣椒)、蒸盆。
高沙豆腐渣
镇内商贸活跃,基础设施完善,甚至还有“小南京”的美誉。