豫灵镇

农村人都知道，有一种上街叫“赶集”，也叫“赶会”，但豫灵镇那里还是叫“赶集”的。赶集这一天，村上的人一定会起个大早，三三两两、老老少少、男男女女，从远近不同的家中出发，边走边聊。孩子们自然是闹作一团，嘻嘻笑笑好不开心。

1、地理位置

豫灵镇隶属河南省三门峡市灵宝市，地处豫、秦、晋三省之交的省际边缘地带。属暖温带大陆性季风干旱气候，四季分明。境内探明金、银、铜、铅、铁等有色金属31种，有亚武山、杨公祠等旅游景点。全镇国土面积182.15平方千米（2017年）。豫灵镇辖22个行政村，248个村民组。全镇常住人口60135人（2017年）。

2、赶集时间

三门峡市灵宝市豫灵是按农历尾数来赶集的，赶的是初一、十一、廿一、初四、十四、廿四、初七、十七、廿七。

（有的地方叫石子馍，当地叫饽饽馍，很香脆）

（甑糕）

(当地的炸饼子）

（馄饨馍）

（肉皮冻）

（黄面鱼鱼）

（酱香饼）

3、当地特产

豫灵镇的肉夹馍统称为灵宝肉夹馍，属于豫菜菜系，采用优质面粉、菜籽油和猪肉为主要原材料，饼馍酥脆，肉嫩多汁，让食客垂涎欲滴。

豫灵镇的羊肉汤也叫灵宝羊肉汤，是豫西地区特色传统小吃，汤味浓郁，回味悠长。羊肉汤在灵宝已不仅仅是一碗汤，而是一种能代表地方特色文化的符号。

苹果：个大、色鲜、糖分高、香味浓。品种多达 120多个。 在灵宝境内的街道两旁、大小商店，均可买到鲜美的灵宝苹果和苹果制品。 灵宝苹果是通过国家质检总局“原产地标记注册”专家组审核认证的地方特产。

香菇：以苹果剪枝木屑为主要生产原料，采取仿野生状态栽培模式，所产菇品质量上乘，菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好，深受市场青睐。

这些赶集的场景你还记得么？有几个是你最难以忘怀的？