撒莲镇是攀西古镇,具有浓厚的人文底蕴,这里的手工艺享誉攀西大裂谷,这里的特色小吃让食客魂牵梦绕。
撒莲镇,隶属于四川省攀枝花市米易,县地处米易县城西南的安宁河下游北岸,背靠风流山,面对安宁河。东与丙谷镇接壤,南与垭口镇交界,西与得石镇相连,北与攀莲镇、草场乡毗邻。辖区总面积122.28平方千米。
米易县撒莲镇是按双号来赶集的。
新鲜蔬菜折耳根,萝卜等
各种果干
豌豆
油炸小吃
红糖
霉豆腐
手工制作的炒米花糖
手工包的汤圆
撒莲镇椪柑、纽荷尔:米易县撒莲镇200余亩椪柑、脐橙,漫山遍野的果实,弥漫着诱人的果香,处处洋溢着丰收的喜悦。
撒莲凉粉:在米易县,最出名的凉粉莫过于撒莲“曾凉粉”。撒莲“曾凉粉”的历史悠久,已有23年的时间。主创人是撒莲老街曾家的一名媳妇,叫崔家琼,现已67岁。20世纪80年代初,她出于找些零用钱贴补家用,全靠自己摸索做凉粉。久而久之,精益求精,她做的凉粉在火候、调料、刀功上都比别人胜上一筹,吃起来又香又嫩又酸又辣又滑溜,味道真是好极了。撒莲“曾凉粉”分为三种:豌豆凉粉、米凉粉和漏凉粉,用豌豆做的是豌豆凉粉,用大米做的是米凉粉和漏凉粉,大多以凉拌的方法制成小吃。三种凉粉质地不同,风味各异,吃起来滑润爽口,清凉解暑,清香味浓,回味无穷。途径撒莲镇,或在县城里,人们都能品尝到地道的“曾凉粉”。
看完是不是回忆满满,如果你突然觉得很丧,那就去赶个场吧!相信那种热闹,那种鲜活的人生百态,会让你忘记当下的不开心......