市井集市大概是一座城市烟火气最为旺盛的地方,里面藏着一个家庭所需的柴米油盐酱醋茶;一起去中都镇赶一场热闹的圩天吧!
一、地理位置
中都镇隶属于福建省龙岩市上杭县,地处上杭县西南部,是闽、粤两省三县的山区结合部,东靠庐丰乡,南与下都乡毗邻,西与武平县象洞乡、广东省蕉岭县接壤,北连临城镇,距上杭县城19千米,区域总面积147.27平方千米。
二、当地特产
1、山茶油
山茶油是从山茶科山茶属植物的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。茶油中的不饱和脂肪酸则高达
85%—97%,为各种食用油之冠。
2、胖糕
又名洋糕,是中都传统纯手工土特产由优质粘米、糯米、白糖、红糖蒸制后切片烘干而成。
3、米腊糖
由优质糯米、麦芽糖、白砂糖、花生仁、芝麻等制作而成。味道皆香可口,令人回味无穷,是无添加剂的休闲小吃。
4、优质稻——越光稻
严选台湾台东原生代日本越光稻种子依靠自然农法及精致工法管理,有机施肥,有机养地,储存更多的能量。越光大米营养丰富具有较高的胶质蛋白和植物多糖,更低的淀粉含量。未食前已闻其香,食用时口感筋道,天然饭香清甜回味。非常适合制作高级寿司与各式家庭米食科理。
5、百香果
百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等1 60多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。百看果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
6、蜜柚
本地有红肉、三红、黄金蜜柚,蜜柚果肉鲜红、皮薄、副肉无、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味道永,色泽鲜艳、美丽诱人的优质果品特证。所含的天然色素、微星元素、胡罗下常和药酬类色率,对人体具有一定的保望作用。具有调节人体的新陈代谢,祛须润肺,消食醒酒、改善胃肠环境降火利尿。清除人体内的目由基等功效。
7、蕉柑
柑果大、色艳红、味清甜、盈香爽口、肉嫩汁多有产量高、保鲜期长的特点,被警为"柑桔皇后”。
8、茂谷柑
果实呈扁圆形、果型整齐、果皮光滑,风味生而浓服、鲜甜多汁,且较蕉柑晚熟。
三、赶圩时间
中都是按农历尾数来赶圩的,赶的是初二、十二、廿二、初七、十七、廿七。
(集市上的水果摊)
(蔬菜摊)
(集市上的蒜)
人们卖点土特农产品,然后采购点必需生活用品。赶圩成为过日子不可缺少的生活行为。