永汉镇

在乡镇、农村，有赶集的习惯，集市上更是车水马龙，热闹非凡。在熙熙攘攘的人群中，交谈声、讨价声、叫卖声此起彼伏。在这里各种新鲜水果、海鲜、肉类、蔬菜、服装、干货、日用品琳琅满目，一应俱全，各个摊位前挤满了前来购物的市民。

1、地理位置

永汉镇，隶属于广东省惠州市龙门县， 地处龙门县西南部，西南与增城区接壤，西北紧靠南昆山国家森林公园。辖区总面积392.69平方千米。截至2019年末，永汉镇户籍人口59957人。

2、赶集时间

惠州市龙门县永汉圩是按新历尾数来赶圩的，赶的是1日、11日、21日、4日、14日、24日、7日、17日、27日。

当地的李子

各种草药

集市上的山鸡蛋

集市上的芒果

青梅

当地的特色风流果

3、当地特产

蜂蜜 ：龙门蜂蜜集美容、保健、药用于一身，其中尤以地派镇出产的冬蜜为最佳，其色纯白，味道清纯，冬季可形成固体状，富含有机酸。

年桔：龙门全县年桔种植面积4267公顷，年总产量3.2万吨。其中以龙华镇种植面积最大，其次是沙迳、麻榨、永汉等乡镇。果色橙红、鲜艳夺目，果皮光滑，果实肉嫩汁多，甜酸可口，具有独特风味；单果重60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份。鲜果食用具有清心、润肺、养颜、促进消化等功能，果皮可制作陈皮，有药用价植。

永汉粉：永汉肠粉粉皮白如雪花、薄如蝉翼，晶莹剔透的粉皮下，透露出黄色、淡黄色、绿色的各种不同馅料。在口感上，吃起来也是鲜香满口、细腻柔滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘，越吃越爱吃。永汉肠粉的制作奥秘在于米、水和蒸粉的技巧，永汉镇地处南昆山脚下，大米和水源都一流。肠粉制作者一般隔天夜里用泉水将大米浸泡，第二天凌晨三四时开始磨米浆，这样米浆才够新鲜嫩滑。肠粉的做法并不复杂，柴火炉上架设定制的蒸粉架，蒸粉架中间空，两头有出入口。添加上各种馅料，把铺上馅料的米浆送进蒸粉架里，蒸熟后取出再添加调料即可。永汉肠粉有多种馅料：豆角、腌萝卜、咸菜、肉碎、鸡蛋等，最受欢迎的是肉腩馅料，新鲜猪肉味和米浆的香味相辅相成，令人不忍停筷。

赶集，对农村长大的人而言，是一抹永不褪色的记忆。