说起普安,可能大多数人并不熟悉。但作为剑阁县的老县城,这个面积只有55.54平方千米,人口也只有几万人的小城,却承载着许多剑阁人儿时的记忆,与此同时还承载着1200多年的历史记忆。
普安镇,隶属于四川省广元市剑阁县,东与闻溪乡、田家乡相邻,南与江石乡、龙源镇交界,西与城北镇、凉山乡接壤,北与城北镇、北庙乡毗邻,区域面积55.54平方千米。
广元市剑阁县普安是按新历尾数来赶场的,赶的是2日、12日、22日、4日、14日、24日、6日、16日、26日、8日、18日、28日、10日、20日、30日。
冻灰菜
黄荆叶子凉粉
刺梨
玉米面粉
蒸的玉米馍馍
不同包装的米豆腐
油煎饼和煎包
馍馍
新鲜蔬菜,茄子、西红柿、莴笋等
镇上好吃的酸辣粉
手工包的抄手
面花
剑阁县普安镇的特产主要包括普安土酸菜、剑阁牛肉、剑阁大米、剑阁菌菇类干货、火龙果。
普安土酸菜
剑门关豆腐:颜色雪白、质地细嫩、软硬适宜、表面不粘、弹性、韧性绝好。口感细腻、温柔滋润、爽口无渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。剑门关出产的黄豆生产出的豆腐,每100克含蛋白质大于8克,约为国家标准的2倍;水分低于40%,约为标准的三分之一,营养成份丰富,十分有益于人体的健康。
普安镇作为剑阁县的老城区,如今依旧十分的热闹繁华;县城街道上也依旧是熙熙攘攘、人来人往。