在中江人的记忆中,有一种热闹叫做“逢场天”,有一种乡愁叫做“赶场”,在永太镇街道上吆喝声、询价声、问候声,此起彼伏、热闹非凡,一起来看看。
永太镇,四川省德阳市中江县辖镇,位于中江县城北,与中江县的黄鹿镇、东北镇、通济镇、三台县的黎曙镇接壤,区位优势明显。永太镇,老地名叫垭口店。清道光年间,由当地两个大地主肖永义和赖太兴在此共同建场,从两人名字中各取一字而得名“永太场”。
德阳市中江县永太是按新历尾数来赶圩的,在赶集日历表里面,赶的是1日、11日、21日、3日、13日、23日、5日、15日、25日、7日、17日、27日、9日、19日、29日。
新鲜排骨
当地好吃的饼子
腊肉
土鸡
集市上的苹果、橘子和核桃
熏鱼和熏鸡
多种多样的酱菜、萝卜干
当地好吃的麻辣烫
苹果
中江柚子:果大、味甜、肉嫩而闻名。中江柚子的产地主要集中在中江县的辑庆镇、永太镇、回龙镇、华实镇等地区。
中江丹参:四川中江丹参一直是中国丹参的主源优质道地药材,以其根粗壮、色泽朱红、药味浓郁、药效高而弛名海内外。
中江白芍:中江白芍栽培历史悠久,中江县自然气候和土壤生态条件优越,有利于中药材的生长发育,栽植历史悠久、发展快、在国内外影响很大,一直是中江县出口创汇的道地药材。
中江挂面:传承千年手工味道,被称为“餐桌上的非遗”。中江挂面面条细如头发丝,洁白空心,久煮不糊,不粘牙,中江的“银丝挂面”,由于独特的工艺,符合营养科学的原料搭配,受到消费者的欢迎。
走近拥挤的人潮,听着场镇上讨价还价的声音,莫名地觉得心中一暖,果然,还是得赶场日才最有生活气息。