怀远镇

今天来到崇州怀远镇赶场，怀远镇历史文化悠久，这里承载着丰富的历史记忆和文化传承，传统的手工艺品以及独特的地方美食，无不展现着这座小镇的独特魅力。

1、地理位置

怀远镇，隶属于四川省成都市崇州市，地处崇州市西北部，东与元通镇相邻，南与大邑县青霞镇相连，西南与大邑县金星乡交界，西北与三郎镇接壤，东北与街子镇毗邻。

2、赶集时间

成都市崇州市怀远镇是按新历尾数来赶场的，赶的是1日、11日、21日、3日、13日、23日、5日、15日、25日、7日、17日、27日、9日、19日、29日。

看着很好吃的烤鸡腿

皮蛋

小时候的糖画

苹果

炸得金黄金黄的土豆

叶子烟

3、当地美食

豆腐帘子：距今已有500多年的历史，顾名思义这道美食是用大豆制作，因大豆磨成的豆花经过滤后的成品形状酷似帘子，所以得名“豆腐帘子”。烹饪后的豆腐帘子、豆腐帘丝质地细腻，风味十分独特。

叶儿粑：距今已有近百年的历史，因为外面用的叶子包着里面的糯米团子就好像母亲抱着儿子一样所以叫作“叶儿粑”。也因其不粘牙、不粘盘、不粘筷、滋润爽口、老少皆宜受到食客喜爱。

冻糕：是由民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，由大米浸泡后研磨成浆与蒸熟的糯米拌匀放入缸内发酵，再加入猪油和白糖，香甜可口、香而不腻。

赶场的场面甚是热闹非凡，人们从四面八方涌来，怀远镇的街道变得熙熙攘攘。是一个充满活力的小镇。