北方说赶集,我们南方说赶场、赶街、赶闹子等等。是十里八村的老乡聚集在一起做买卖,形成一个固定地点、固定周期,甚至固定摊位的大型购物趴。人们都说,看一个闹子上卖什么,就能认识一座城。
鲁塘镇隶属湖南省郴州市北湖区,位于骑田岭山脉西北脚,东连月峰、南溪、大塘乡,南界桂阳县荷叶镇,西邻桂阳县太和镇,与桂阳、临武两县接壤,距市区58千米,是三县(区)边界集贸中心,省道1842线穿境而过。
郴州市北湖区鲁塘镇是按新历尾数来赶街的,赶的是3日、13日、23日、6日、16日、26日、9日、19日、29日。
茶叶蛋
红薯
小虾米
集市上的酱
腌菜
各种炸的小吃
鲁塘砂罐烧制技艺:砂罐技艺传至今日,已有七八百年历史,北湖区鲁塘镇上鲁塘村的“砂罐烧制技艺”看似古朴,却有底蕴,被列入“郴州市第三批非物质文化遗产名录”。鲁塘砂罐主要以当地特有的“鸡蛋黄泥”,经无釉无彩碳化窑变的古老工艺烧制而成。其烧制技艺与原始制陶工艺有异曲同工之妙,但比原始陶器技法更纯熟、独特和精细。用它熬出的肉食汤汁味香可口,尤其是煎熬的中药可保证药性不变,其他材质器皿远不如此。小小的砂罐看似简单,但制作工序十分复杂,分为取土、粉碎、和泥、捏制、晒干、焙烧等数个阶段,烧制砂罐时需要1000度以上的高温。鲁塘砂罐品种有20多种,常见器型有碗、瓮、砂鼎,砂罐和砂钵等,烧水、煮饭、炒菜、煎药、烘烤等日常生活中都能用上它。
如果到了鲁塘镇,一定要来集市逛逛,看一看最原生态的,这里才是他们一日三餐真实生活的写照。