长山镇

有一种情怀,是农村集上独有的，就是农村赶集。什么是赶集呢？在规定的日子，把方圆几公里， 几十公里的人们聚集在一起，自由买卖。也算是保留下来的一种地方性习俗传承。集市有着浓浓的生活气息、难忘的乡愁和绵延的留恋。

1、地理位置

长山镇，隶属于山东省滨州市邹平市，地处邹平市东部，东靠淄博市桓台县，南邻淄博市周村区，西连高新街道，北接焦桥镇。区域面积106.42平方千米。截至2018年末，长山镇户籍人口72080人。

2、集市时间

邹平市长山镇是按农历尾数来赶集的，赶的是初二、十二、廿二、初七、十七、廿七。

3、当地特产

细毛山药：出产的细毛山药与普通山药相比，具有口感绵软细腻、味道醇香、营养价值高等特点，不但可以做美馔佳肴，而且可以入药，有健脾补胃，降低血糖，润肺、生津等功效。

紫玉淮山：红山药也被人们称为紫玉淮山，作为山药的一类品种，因含有大量的花青素和粘液蛋白，被称为“紫人参”和“紫玉山药”。其含有的花青素是白淮山药的60倍，有滋肺益肾、健脾止泻功效，有利于治疗心血管疾病，还能起到美容养颜的作用。

山药面条：山药面条由细毛山药研磨成粉，与小麦粉、鸡蛋液混合后制成，口感嫩滑筋道，久煮不断。同时营养丰富，具有健脾厚胃、养心益肾、增强免疫力等功效，尤其适合肠胃脆弱的老人、孩子食用。

山药烧饼：山药烧饼以山药粉、小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成，补中益气、健脾补虚，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常，入口一嚼即碎，香满口腹。

山药纯粉：山药纯粉采用长山细毛山药研磨成粉，可直接冲泡食用，也可以与果汁、牛奶、酸奶、芝麻糊等搭配食用，山药营养高、热量低、富含微量元素，性味甘平，健脾补气，益肺固肾，研磨成粉后更易吸收消化。

小磨香油：积格村小磨香油、麻汁精选优质芝麻，高温熟制工艺处理，采用传统工艺水代法制作而成。香油透明度高，香味浓郁。

麻汁：麻汁醇厚，酱香浓郁。二者均含有丰富的维生素E、亚油酸以及棕榈酸，经常食用能够促进细胞分裂,延缓衰老,有效预防心脑血管疾病。

集市的人生，就是老百姓的日子，平凡而幸福。不妨有机会来亲身体验一下在这里赶集的乐趣吧～