屏山白萝卜
发布时间：2024-09-07 17:09
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| 地理标志原产地特产 | 屏山白萝卜 |
| 注册登记 | 地理标志产品 |
| 原产地区 | 四川省宜宾市屏山区 |
| 品质特征 | 肉质白色、口感脆甜细嫩 |
| 证明商标 | 工商 |
| 权力人或主管单位 | 屏山县果蔬协会 |
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屏山白萝卜，四川省宜宾市屏山县特产，国家地理标志证明商标。 根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。” |
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