筠连筠姜

发布时间：2024-09-07 14:39 浏览人数：0

筠连筠姜地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产	筠连筠姜
注册登记	地理标志产品
原产地区	四川省宜宾市筠连县
品质特征	粉性足、纤维少、含辣素很高、姜味浓郁
证明商标	工商
公告日期	2019/12/6
权力人或主管单位	筠连县农业局果蔬站

筠姜，俗称铁板姜，产自四川筠连一带，植株高70厘米左右，叶披针形，绿色。根茎为不规则掌状，表皮淡黄色，嫩芽及姜球顶部鳞片紫红色，肉质脆嫩，纤维少，品质优。含辣素很高，姜味浓郁，是最适合中医药传统用途的干姜。传统是必须在每年冬至前后几天采收，然后采用古法汉方，经特殊工艺炮制而成。筠姜块状色泽自然，肉质断面，较硬，使用时必须捣碎或者磨粉，药效才能充分显现。