地理标志原产地特产 | 蓬溪粉条 |
注册登记 | 地理标志产品 |
原产地区 | 四川省遂宁市蓬溪县 |
品质特征 | 柔韧性大、耐煮性强、口感细腻 |
证明商标 | 工商 |
公告日期 | 2020/4/6 |
权力人或主管单位 | 蓬溪县农产品质量安全中心 |
蓬溪粉条是蓬溪县农产品质量安全中心旗下品牌,于2018年11月22日申请注册。 2020年4月7日,蓬溪粉条获批商标注册;专用权期限为2020年4月7日至2030年4月6日。 蓬溪粉条富含富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质的原因之一正是在于原料红薯的选取。蓬溪粉条运用百年传承古法制作,经过原料筛选、打磨提粉、沸水漏条、冷浴晾条、冷冻塑形、晾晒风干等十二道传统手工工序,制作出的粉条颜色淡黄均匀、外观晶莹透亮,具有柔韧性大、耐煮性强、口感爽利、营养丰富的独特品质。 |