射洪红心猕猴桃

‌射洪红心猕猴桃的品质特征主要体现在其营养价值和口感上。‌

射洪红心猕猴桃不仅营养价值丰富，而且口感极佳。它是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C 100-420毫克，这一含量比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。此外，射洪红心猕猴桃还富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。其微量元素中的含钙量为果中之首，被誉为“人间仙果”、称为“果中之王”、“维C之王”。射洪红心猕猴桃的果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，既能满足味蕾的享受，又能为身体提供丰富的营养。