南充冬菜
发布时间：2024-09-10 17:23
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| 地理标志原产地特产 | 南充冬菜 | ||||
| 注册登记 | 地理标志产品 | ||||
| 原产地区 | 四川省南充市顺庆区 | ||||
| 证明商标 | 工商 | ||||
| 保护产品 | 质监 | ||||
| 公告日期 | 2019/3/27 | ||||
| 权力人或主管单位 | 南充市农业经济作物管理站 | ||||
| 公司 | 四川鼎兴食品工业有限公司 | 统一社会信用代码 | 91511302738339625W | ||
| 南充冬菜，四川省南充市特产，中国国家地理标志产品。南充冬菜又称顺庆冬菜，主要以芥菜为原料，花椒、八角等香辛料为辅料，经过20道工序，历时3年加工而成，其菜型均匀，褐黑色、油润、有光泽，酱香味和辛香味浓郁；味道鲜美、质地脆嫩、咸淡适口。2011年12月06日，原国家质检总局批准对“南充冬菜”实施地理标志产品保护。 |  |