盐亭母猪壳
发布时间：2024-09-14 10:55
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| 地理标志原产地特产 | 盐亭母猪壳 |
| 注册登记 | 地理标志产品 |
| 原产地区 | 四川省绵阳市盐亭县 |
| 品质特征 | 肉质细嫩丰满，肥厚鲜美 |
| 证明商标 | 工商 |
| 公告日期 | 2021/12/6 |
| 权力人或主管单位 | 盐亭县农业特色产品推广协会 |
| 公司 | 盐亭农旅投资管理有限公司 |
| 统一社会信用代码 | 91510723MA64UGR35F |
| 盐亭母猪壳是四川省绵阳盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼。学名鳜鱼。“母猪壳”肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。生长于江石缝岩无污染水中，自生繁殖，白日栖息，晚间活动，以水下草本植物和小虾、小鱼为食。体型小、身无鳞、嘴尖肚大、身有花纹、翅锋利，生成数量极少。很难捕捉。 |  |