高庙白酒

发布时间：2024-09-11 15:32 浏览人数：0

高庙古镇产白酒，系纯粮酿制的小曲清香型白酒，醇香柔和，清雅回甜，后味净爽，饮后不口干、不上头。在2012年获得地理标志证明商标。制作工艺沿袭传统古法，以优质高粱作原料，经过泡粮、蒸煮、拌曲药醣化、摊凉发酵、蒸馏取酒等多个工序，方出原浆，其制作工艺，独具特色。