古蔺面

发布时间：2024-09-19 15:57 浏览人数：0

古蔺面地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产	古蔺面
注册登记	地理标志产品
原产地区	四川省泸州市古蔺县
品质特征	筋道柔韧、色泽鲜嫩、绵滑爽口
证明商标	工商
权力人或主管单位	古蔺县古蔺面协会

公司	统一社会信用代码
古蔺金芒面条加工有限责任公司	9151052533780643XH
古蔺县中原商贸有限公司	91510525662761335J
古蔺县蔺鸿制面厂	915105255975400000
古蔺县魏老叁挂面厂	91510525337788040U
古蔺县家乡面业有限公司	91510525MA64T9PU9H

古蔺具有四川盆地气候和贵州高原气候特征，四季分明，日照充足，热量丰富，立体气候显著。在此条件下所产小麦颗粒饱满。古蔺面以古蔺产小麦加工的小麦粉与阔叶原始森林的含蓄木叶水经丹霞岩、沙砾岩的过滤的饮用水为原料，通过揉面、压延、切条、上架、晾晒、截条程序，历经20小时加工而成。古蔺面一般长度24—26厘米，宽度0.1—0.3厘米，具有不浑汤、不断条、筋道柔韧、色泽鲜嫩、绵滑爽口的独特品质，深受本地及外地游客喜爱，远销重庆、贵州、云南、北京等地，带动了农业、餐饮业、商贸物流等产业的发展。古蔺面因古蔺特有的温热气候、天然水质、成就了古蔺面不可外植的客观原因。