布拖乌洋芋

发布时间：2024-09-20 16:30 浏览人数：0

布拖乌洋芋地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产		布拖乌洋芋
注册登记		地理标志产品
原产地区		四川省凉山彝族自治州布拖县
证明商标		工商
权力人或主管单位		布拖县农业科技教育管理站

布拖乌洋芋彝族名字叫“牙优阿念念”，主要有“牙优念波”、“阿念牙优”两种。生长在海拔2600米以上的高寒山区，属绿色特色无公害农产品。布拖乌洋芋具有其它地方产的洋芋无法比拟的品质，它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。薯型小巧玲珑，一般直径在7－8厘米左右，切开后离表皮4－5毫米处有一圈紫色的圆环，中心的薯肉为白色，如果没有紫色的圆环便是假的。