雷波芭蕉芋猪

发布时间：2024-09-19 11:27 浏览人数：0

雷波芭蕉芋猪地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产		雷波芭蕉芋猪
注册登记		地理标志产品
原产地区		四川省凉山彝族自治州雷波县
农业		农业
品质特点		肉质红润，食之鲜嫩，可口化渣

雷波芭蕉芋猪，四川省雷波县特产，全国农产品地理标志。雷波芭蕉芋猪指在雷波县境内以生鲜或晒制的芭蕉芋茎、叶、块根，经粉碎发酵后作为主要原料喂养的生猪，当地俗称“芭蕉芋猪”。雷波用芭蕉芋（又称蕉藕）喂猪始于20世纪60、70年代。用芭蕉芋作为饲料出栏的猪肉具有色泽一致，肉质红润，食之鲜嫩，可口化渣的特点。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“雷波芭蕉芋猪”实施农产品地理标志登记保护。